سس سویا لیسوپمه وزن 1 کیلو – Le Supreme

سس سویا لیسوپمه وزن 1 کیلو – Le Supreme

Le Supreme soy sauce 1 L

ساخت کشور چین

وزن : 1 کیلو گرم

سس سویا هم از دانه های گیاه سویا درست می شود

سس سویا لیسوپمه وزن 1 کیلو – Le Supreme

اروپایی ها دانه های سویا را در اوایل قرن 18 پیدا کردند

این در حالی است که چینی ها در حدود 5000 سال پیش از آن به عنوان یکی از منابع اولیه تغذیه ی خود استفاده می کردند

امروزه سس سویا را از دانه های سویا که با غلات تفت داده شده نظیر برنج گندم و جو مخلوط می شود، تهیه می کنند

دو نوع سس اصلی سویا وجود دارد : 1- سس تیره و2- روشن.

سس تیره مدت زمان بیشتری از تهیه آن می گذرد و رنگ مشکی پیدا کرده و بافت آن قدری غلیظ تر است

زمانیکه نوبت به غذاهای چینی می رسد، استفاده از سس سویا اجتناب ناپذیر است

سس سویا ۱۰ برابر آب انگور مواد آنتی‌اکسیدان دارد و باکتری اسید لاکتیک در آن به مقدار زیاد وجود دارد.

سس سویا از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری می‌کند و برای درمان بعضی حساسیت‌ها مفید است.

سس سویا نسبت به سس های دیگر بهتر است و مصرف اش به همه افراد و گروه های سنی توصیه می شود زیرا عامل چربی در این سس دیده نمی شود.