قهوه آتیباسی اسپشال اورو دانه 1 کیلویی – Attibassi

قهوه آتیباسی اسپشال اورو دانه 1 کیلویی – Attibassi

Attibassi bologna Exclusive Espresso Special Oro 1000g

وزن : 1 کیلوگرم

ساخت کشور : ایتالیا

20% دانه قهوه عربیکا و %80 دانه قهوه روبوستا

قهوه آتیباسی اسپشال اورو دانه 1 کیلویی – Attibassi

توضیحات :

قهوه اسپشیال به قهوه هایی گفته می شود که کل فرآیند آنها از زمان کشت و رشد تا زمان نوشیدن تحت کنترل و نظارت کامل و دقیق می باشد.

قهوه های اسپشیال بیشتر در قاره آمریکا و در کشورهایی همچون برزیل ، کلمبیا ، بولیوی ، پرو و ونزوئلا تولید می شود.

همچنین کشورهای کاستاریکا ، نیکاراگوئه و هندوراس از آمریکای مرکزی در رتبه های بعدی تولید قهوه قرار دارند.

قهوه های اسپشیال بعد از اینکه با نظارت کامل به مرحله رشد و برداشت رسیدند ، در مرحله برشته شدن و بو دادن نیز به دست افرادی سپرده می شوند که دارای تخصص بالایی در برشته کردن و بو دادن دانه های قهوه دارند.

برشته کردن یا همان رست کردن دانه های قهوه یک هنر و توانایی است که به تجربه بالایی نیاز دارد تا فرد بتواند یک قهوه اسپشیال خوب را برشته کند.

قهوه باید در طی فرآیند برشته شدن با اصول علمی انتقال حرارت از نزدیک و لحظه به لحظه مورد بررسی قرار گیرد.

اگر از دوستداران اسپرسو با خامه غلیظ و کافئین بالا می باشید قهوه آتیباسی اسپشال اورو یک انتخاب عالی و مناسب است.

یکی از مزیت های این قهوه در این است که می توانید آن را متناسب با دستگاه خود آسیاب کرده و از آن استفاده نمائید.