خواص کره بادام زمینی برای چاقی صورت یا لاغری ؟
در این مطلب می پردازیم به خواص، طرز تهیه، قیمت، کالری، طبع، مضرات، نحوه مصرف، بهترین زمان مصرف کره بادام زمینی برای چاقی صورت و لاغری:
کره بادام زمینی یک خوراکی محبوب و خوشمزه، سرشار از مواد مغذی و ضروری بدن، از جمله ویتامین ها، مواد معدنی و چربی های سالم است.
این ماده غذایی به دلیل چربی زیاد، دارای کالری متراکم بوده و مصرف آن برای افرادی که از رژیم های لاغری پیروی می کنند کمی نگران کننده است اما چگونه می توان از مزیت های این خوراکی خوشمزه بدون وارد شدن کوچکترین آسیبی به سلامتی، در کاهش و افزایش وزن نهایت استفاده را برد.
در این مقاله به بررسی رابطه بین کره بادام زمینی و چاقی صورت و همچنین تأثیر آن در سلامتی و زیبایی بدن می پردازیم.
از بهترین برندهای کره بادام زمینی در جهان می توان به جیف JIF و اسکیپی SKIPPY اشاره کرد.
کره بادام زمینی جیف و کره بادام زمینی اسکیپی هر دو ساخت کشور آمریکا می باشد.
دلایل محبوبیت کره بادام زمینی:
این خوراکی خوشمزه و لذیذ یکی از محبوب ترین کره های آجیلی در سراسر دنیا است.
طعم دلپذیر و بافت غلیظ، آن را به یک انتخاب عالی برای هر سلیقه ای تبدیل کرده است. علاوه بر این، کره بادام زمینی یک منبع پروتئین غنی بوده و باعث بهبودی سیستم ایمنی بدن می شود.
همچنین می تواند برای ساعت ها شما را سیر نگه داشته و احساس گرسنگی را کاهش دهد.
مهم ترین نکته این است که پروتئین و چربی های سالم موجود در آن، به افزایش توده عضلانی کمک می کند. همچنین به دلیل وجود مواد مغذی در این کره می توان گفت بین کره بادام زمینی و چاقی صورت ارتباطی وجود دارد و استفاده از آن در زیبایی چهره بسیار تأثیر گذار است.
خواص کره بادام زمینی در افزایش وزن:
بافت نرم و خامه ای کره بسیار اشتها آور است. عطر فوق العاده و طعم بی نظیر این کره خوشمزه طرفداران بسیار دارد اما چرا در رژیم های افزایش وزن از این ماده غذایی استفاده می شود؟
همان طور که در ابتدای مقاله اشاره کردیم بادام زمینی دارای مواد مغذی از جمله پروتئین، فیبر و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری مانند منگنز، منیزیم، فسفر، ویتامین E و ویتامین B است. همچنین به دلیل داشتن چربی های سالم و کالری بالا، قرار دادن مقدار مناسبی از آن در برنامه غذایی افرادی که به دنبال افزایش وزن و عضله سازی هستند، بسیار مفید است.
این مواد مغذی دلیل اصلی زیباتر شدن اندام و چهره ما و توجیه کننده رابطه بین کره بادام زمینی و چاقی صورت است.
تأثیر کره بادام زمینی در کاهش وزن:
اکثر علاقه مندان به سلامتی، تناسب اندام و البته زیبایی، می گویند بین خواص کره بادام زمینی و چاقی صورت ارتباط وجود دارد و بهترین گزینه برای سرکوب کردن هوس های مختلف است که می تواند زیبایی و تناسب اندام ما را تحت تأثیر قرار دهد. بنابراین اگر به کوکی های چرب، دسرهای خامه ای یا ساندویچ های خوشمزه و پر کالری علاقه دارید، کره بادام زمینی سالم ترین جایگزین برای آن ها به شمار می آید.
این ماده غذایی با ایجاد حس سیری در بدن و حفظ توده های عضلانی در دراز مدت به کاهش وزن نیز کمک می کند. علاوه بر این باعث کنترل میزان تولید انسولین در بدن می شود. همان طور که می دانید، داشتن قند خون نرمان در کنترل اشتها بسیار مؤثر است.
بنابراین علاوه بر اینکه بین کره بادام زمینی و چاقی صورت ارتباط وجود دارد، مصرف درست و به اندازه آن از بروز بیماری های مختلف مانند دیابت، ناراحتی های قلبی و سایر مشکلات ناشی از اضافه وزن جلوگیری می کند.
هر دو قاشق غذا خوری (32 گرم) از این کره معادل، 191 کالری و 16 گرم چربی (3 گرم چربی اشباع شده، 13 گرم چربی اشباع نشده) است.
با این حال تمام غذاهای چرب و پر کالری مضر نیستند، در حقیقت تعدادی از آن ها مانند کره آجیل ها بسیار مغذی و مفید بوده و در صورت مصرف متعادل باعث اضافه وزن نمی شوند.
چگونه به غذای روزانه خود اضافه کنیم؟
حالا که متوجه رابطه موثر بین کره بادام زمینی و چاقی صورت شدیم، بهتر است آن را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنیم.
خوشبختانه این ماده غذایی خوشمزه تقریباً با هر خوراکی دیگری قابل استفاده است. می توان از آن به عنوان یک میان وعده ساده روی نان تست و برشته استفاده کرد و یا به همراه برش های کوچک سیب و کرفس از طعم فوق العاده آن لذت برد.
یکی دیگر از روش های استفاده از این چربی مفید، اضافه کردن آن به اسموتی های میوه ای، بلغور جو دوسر، کلوچه و سایر میان وعده های سیر کننده و مفید است. استفاده روزانه از چربی و پروتئین سالم، به سلامت بدن ما کمک بسیاری می کند.
البته برای جلوگیری از اضافه وزن کاذب و دریافت کالری زیادی، به اندازه وعده های مصرفی توجه داشته باشید. مصرف روزانه یک یا دو قاشق غذاخوری (بین 16 تا 32 گرم) کره بادام زمینی، نیاز بدنی شما را تأمین می کند.
طرز تهیه کره بادام زمینی خانگی:
قسمت بعدی که در مقاله رابطه بین کره بادام زمینی و چاقی صورت به آن می پردازیم، طرز تهیه این خوراکی لذیذ در منزل است.
برای گرفتن کره تازه، ابتدا بادام زمینی ها را در یک تابه ریخته و روی حرارت قرار داده و تفت دهید تا خامی آن ها گرفته شود؛ فقط حواستان باشد بادام ها نسوزد، سوختگی ممکن است طعم کره شما را تلخ کند. (برای این کار می توانید از فر هم استفاده کنید.)
سپس بادام های بو داده شده و گرم را داخل مخلوط کن و یا آسیاب ریخته و 2 تا 3 بار آسیاب کنید. در این مرحله می توانید به دلخواه کمی نمک اضافه کرده و مجدد مرحله قبلی را تکرار کنید.
این کار را تا زمانی ادامه دهید که مخلوط شما روغنی شده و غلظت یکدستی پیدا کند سپس آن را به ظرف مناسبی منتقل کرده و هر زمان که دوست داشتید نوش جان کنید.
اما هرگز فراموش نکنید که مصرف بیش از اندازه هر چیزی حتی ویتامین ها و مواد معدنی ممکن است تأثیرات منفی و جبران ناپذیری بر روی بدن ما داشته باشند. بنابراین برای حفظ سلامتی از آن ها به اندازه استفاده کنید.
کالری کره بادام زمینی:
معمولاً میزان کالری در کره بادام زمینی به میزان ۱۰۰ گرم آن بین ۵۰۰ تا ۶۰۰ کیلوکالری است.
لطفاً توجه داشته باشید که میزان کالری ممکن است بسته به برند و ترکیبات خاص هر کره بادام زمینی متفاوت باشد.
برای اطمینان بیشتر، بهتر است برچسب محصول خاصی که قصد دارید استفاده کنید را بررسی کنید یا اطلاعات را از تولیدکننده یا منبع مورد اعتماد دیگری دریافت کنید.
طبع کره بادام زمینی:
طبع کره بادام زمینی در طب سنتی غالباً به عنوان یک ماده گرم و خشک شناخته می‌شود. این به این معنی است که در سیستم طبیعی بدن، مصرف کره بادام زمینی ممکن است به گرم شدن بدن و کاهش ترطیب آن منجر شود.
این خصوصیت به طور کلی مرتبط با ویژگی‌های کره بادام زمینی است و ممکن است با شرایط فردی متفاوتی متغیر باشد. برای مثال، در صورتی که فردی مشکلات گوارشی یا یبوست دارد، مصرف زیاد کره بادام زمینی ممکن است مشکلات را تشدید کند.
به هر حال، در تشخیص واقعیت طبع یک ماده خاص، تجربه و مشاهدات شخصی نیز اهمیت دارد. اگر شما برای اولین بار قصد دارید کره بادام زمینی مصرف کنید یا نگران هستید، بهتر است با مقدار کمتر شروع کنید و با توجه به واکنش بدن خود، مصرف خود را افزایش دهید یا کاهش دهید.
همچنین، بهتر است با متخصصان مربوطه مانند پزشک یا تغذیه‌شناس مشورت کنید تا نظرات و راهنمایی‌های دقیق‌تری دریافت کنید.
مضرات کره بادام زمینی:
کره بادام زمینی از نظر تغذیه‌ای مقدار زیادی از اسیدهای چرب ناسالم، شکرهای اضافه و نمک را ممکن است داشته باشد. مصرف بیش از حد این مواد ممکن است به مشکلاتی مانند افزایش وزن، اختلالات قند خون و افزایش ریسک بیماری‌های قلبی و عروقی منجر شود.
علاوه بر این، کره بادام زمینی می‌تواند برای برخی افراد با حساسیت یا آلرژی به بادام زمینی مشکلاتی ایجاد کند. این مشکلات می‌تواند شامل تحریک و التهاب در مجاری هوایی، تحریک پوست و نیز علائم گوارشی مانند تهوع، استفراغ و اسهال باشد.
در صورتی که شما یا کسی در خانواده شما دارای آلرژی به بادام زمینی هستید، بهتر است از مصرف کره بادام زمینی خودداری کنید یا در صورت نیاز، با توجه به توصیه پزشک یا تغذیه‌شناس خود مصرف کنید. همچنین، مصرف معتدلانه و متعادل کره بادام زمینی بر اساس نیازهای شخصی و استانداردهای تغذیه سالم می‌تواند بهبود سلامتی کلی در افراد سالم منجر شود.
نحوه مصرف کره بادام زمینی:
کره بادام زمینی را می‌توان به صورت متنوعی مصرف کرد. در ادامه، چند نحوه معمول مصرف کره بادام زمینی را برای شما شرح می‌دهم:
1. به عنوان تنقلات: کره بادام زمینی را می‌توان به تنهایی به عنوان تنقلات مصرف کرد. می‌توانید آن را به صورت خام به همراه میوه‌ها، نان، یا تست استفاده کنید.
2. سس و ادویه‌ها: می‌توانید کره بادام زمینی را برای تهیه سس‌ها و ادویه‌ها استفاده کنید. آن را به سس‌های آسانسالاد، سس‌های آماده، مکزیکی یا آسیایی اضافه کنید تا طعم و مزه آن‌ها را تحریک کنید.
3. در تهیه خوراکی‌ها: کره بادام زمینی را می‌توانید در تهیه انواع خوراکی‌ها مثل کوکی، کیک، بارفی، تافی و بستنی استفاده کنید. آن را به عنوان جایگزین کره یا روغن در دستور غذایی استفاده کنید تا طعم و کرمی خاصی به غذا اضافه شود.
4. در تهیه انواع ساندویچ‌ها: کره بادام زمینی می‌تواند یک انتخاب عالی برای تهیه ساندویچ‌ها باشد. آن را به همراه مربا، ژله یا مواد دیگری که دوست دارید بر روی نان اسفناج، نان گندمی یا نان تاست اضافه کنید.
5. در تهیه غذاهای آسیایی: کره بادام زمینی می‌تواند به عنوان یکی از مواد اصلی در غذاهای آسیایی مانند پد تای، ساته سس و نودلز استفاده شود.
بهترین زمان مصرف کره بادام زمینی:
کره بادام زمینی در هر زمانی از روز قابل مصرف است و بسته به سلیقه شخصی و نیازهای تغذیه‌ای می‌تواند در وعده‌های مختلف مصرف شود. اما در زیر چند نکته را برای بهترین زمان مصرف کره بادام زمینی ذکر می‌کنم:
1. صبحانه: مصرف کره بادام زمینی در صبحانه می‌تواند به شما انرژی لازم برای شروع روز را بدهد. می‌توانید آن را روی نان تست، نان گندمی، یا پنکیک استفاده کنید. همچنین، می‌توانید آن را به صبحانه موسلی، ادویه‌جات، یا ساندویچ‌ها اضافه کنید.
2. وعدهٔ میان‌وعده: کره بادام زمینی می‌تواند یک میان‌وعده سالم و خوشمزه باشد. می‌توانید آن را با میوه‌ها، غلات سالم مانند نان پنیری یا غلات فراوری نشده مانند برنج قهوه‌ای میل کنید.
3. پس از تمرین: پس از تمرین بدنی، کره بادام زمینی می‌تواند به عنوان یک منبع انرژی سریع و تامین کننده پروتئین برای بازسازی عضلات استفاده شود. می‌توانید آن را با میوه‌ها، شیک‌های پروتئینی یا سوخاری مصرف کنید.
4. در تهیه غذاها: کره بادام زمینی می‌تواند در تهیه غذاهای مختلف مورد استفاده قرار بگیرد. می‌توانید آن را به عنوان تنقلات و مزه‌دهنده در غذاهای آسیایی، سس‌ها، خورش‌ها و مکمل‌های تغذیه‌ای استفاده کنید.
کره بادام زمینی با چی بخوریم؟
کره بادام زمینی را می‌توان با موارد زیر همراهی کرد:
1. نان: کره بادام زمینی با نان، به ویژه نان تاست، نان گندمی، نان پنیری، یا نان پیتزا خوشمزه است. می‌توانید کره بادام زمینی را به روی نان بمالید یا آن را بر روی تست، بیگل، یا کیک اسفنجی مالید.
2. میوه‌ها: کره بادام زمینی با میوه‌ها مانند موز، سیب، توت فرنگی، انار، خرما، و تمشک خوش طعم است. می‌توانید کره بادام زمینی را به صورت تازه یا به عنوان یک تغلیظ در میان برشته‌های میوه استفاده کنید.
3. ساندویچ: کره بادام زمینی می‌تواند یک انتخاب عالی برای ساندویچ باشد. اضافه کردن کره بادام زمینی به ساندویچ مانند ساندویچ آفتابگردانی یا ساندویچ موز و کره بادام زمینی به طعم و کرمی خاصی می‌انجامد.
4. تنقلات: کره بادام زمینی را می‌توان به تنهایی به عنوان تنقلات مصرف کرد. می‌توانید کمی کره بادام زمینی را با قاشق یا بطری بخورید.
5. دسرها: کره بادام زمینی می‌تواند در تهیه انواع دسرها مانند کوکی‌ها، بارفی‌ها، پای، شیز کیک، بستنی و موس‌ها مورد استفاده قرار گیرد. می‌توانید آن را به تهیه دسرهای خانگی اضافه کنید تا طعم و کرمی ویژه ایجاد شود.
