چای کرک و ماسالا چیست؟ مضرات و خواص چای کرک و ماسالا، چای کرک و ماسالا اصل برای چی خوبه؟ چای کرک دیجی کالا، ترکیبات و طرز تهیه چای کرک با پودر آماده، چای کرک در بندرعباس و قشم، چای کرک برای لاغری، قیمت و خرید انواع چای کرک اصلی در اصیل کالا و تفاوت چای کرک با ماسالا
چای نوشیدنی ای است که امروزه در اکثر مکان ها استفاده و سرو می شود.
تولید جهانی چای، سالانه به بیش از ۳ میلیون تن می رسد. این نوشیدنی پر استفاده داستان ها و افسانه های مختلفی دارد و سابقه اش به هزار سال می رسد.
در گذر زمان، انواع مختلفی از آن وارد زندگی های افراد شده است و از آن ها استفاده می کنند.
علاوه بر چای سیاه و سبز که بسیار محبوب هستند، چای هایی مانند چای ماسالا و چای کرک نیز در میان مردم فراگیر شده اند که هر کدام طرز تهیه و پیشینه و خواص متفاوتی دارند.
در ادامه فرق چای کرک با ماسالا را خواهیم فهمید.
نگاهی به تاریخچه چای ها
-
چای ماسالا چیست؟
دانستن فرق چای کرک با ماسالا بسیار دشوار است؛ زیرا آن ها اشتراکات زیادی دارند و پیشینه هر دو را در آسیا می توان جست و جو کرد.
چای ماسالا افسانه ها و داستان های متعددی دارد که درباره استفاده افراد سلطنتی از چای در دوران باستان به ما اطلاعاتی می دهند.
جالب است بدانید که در آن دوران از چای ماسالا گهگاه به عنوان داروی بیماری های خفیف نیز استفاده می شد. چای ماسالا بیش از ۵ هزار سال قدمت دارد و از مکان هند فعلی ابداع شده است؛ در حالی که برخی معتقدند منبع این چای تایلند است.
در ابتدا برای تهیه این چای از طیف بسیار گسترده ای از ادویه ها استفاده می شد و روش های مختلفی برای تهیه چای ماسالا وجود داشت. با گذشت زمان، طرز تهیه آن دچار تغییرات مختلفی شد و به مرور زمان در اکثر نقاط دنیا مورد استفاده قرار گرفت.
چای کرک چیست؟
اگر به دنبال فرق چای کرک با ماسالا هستید جالب است بدانید، همانطور که گفته شد منشاء هر دوی آن ها جنوب آسیا است. تهیه چای کرک به مهارت نیاز دارد. امروزه معمولا با چند بیسکوییت به عنوان میان وعده سرو می شود.
اگر می خواهید بدانید که چای کرک چیست، در زمان قدیم استفاده از این چای در آسیا گسترش پیدا کرد و افرادی مانند کارگردان ها و توریست ها که به کشور هایی مانند هند و پاکستان سفر می کردند، طرز تهیه این چای را به کشور های خود بردند.
این امر موجب شد که این چای خیلی زود در میان مردم مورد توجه قرار بگیرد و محبوب شود. کرک اکنون به طور دائم در فرهنگ قطر و امارات و بسیاری از کشور های عربی دیگر وارد شده است.
در چای ماسالا از چه ادویه ای استفاده می شود؟
برای بررسی فرق چای کرک با ماسالا بهتر است از اسم آن ها شروع کنیم و معانی نام هر کدام را بدانیم. ماسالا در هند به معنی ادویه است و چای ماسالا همان چای سیاه دم کرده با ادویه های معطر است که معمولا با شیر سرو می شود.
راز اصلی درست کردن این چای یافتن تعادل میان ۴ عنصر اصلی آن یعنی چای، شیر، شیرین کننده و ادویه است. البته خوب است بدانید که تفاوت هایی میان دستورات مختلف تهیه چای وجود دارد.
برای مثال بعضی از افراد چای ماسالای خود را با عسل و بعضی افراد با شکر و یا قند شیرین می کنند. در ادامه با طرز تهیه چای ماسالا و پس از آن چای کرک آشنا خواهیم شد و فرق چای کرک با ماسالا را متوجه می شویم.
ادویه هایی که رواج بیشتری در تهیه چای ماسالا دارند به شرح زیر هستند:
- زنجبیل تازه
- غلاف هل
- دارچین
- میخک
- دانه های فلفل
- زیره
البته استفاده از این ادویه ها به سلیقه شما نیز بستگی دارد و بر اساس میزان علاقه خود می توانید آن ها را به چای ماسالا اضافه کنید.
طرز تهیه چای ماسالا
می توان گفت که فرق چای کرک با ماسالا در طرز تهیه آن است. برای تهیه چای ماسالا، ابتدا ادویه ها را کاملا خرد کنید و سعی کنید آن ها را به صورت پودر درآورید. سپس آن ها را در یک ظرف بریزید و یک فنجان آب به آن اضافه کنید.
در مرحله بعد چای را اضافه کنید و بگذارید دم بکشد و بعد از دم کشیدن، شیر را به آن اضافه کنید و دوباره روی حرارت قرار بدهید.
اگر شما گیاه خوار هستید، می توانید از شیر بادام برای درست کردن این چای استفاده کنید. پس از آن، شیرین کننده را به چای خود اضافه کنید.
برای شیرین کردن، شما می توانید از نبات، شکر، قند و یا عسل استفاده کنید که استفاده از هر کدام به سلیقه شما بستگی دارد. به همین سادگی شما می توانید از این نوشیدنی دلچسب استفاده کنید. حال که مواد لازم و طرز تهیه چای ماسالا را بررسی کردیم، نوبت به بررسی چای کرک می رسد تا فرق چای کرک با ماسالا را متوجه شویم.
قیمت و خرید چای ماسالا در سایت اصیل کالا:
چای ماسالا تی بریک بسته ای ۸ عددی – Tea Break
Original price was: ۱۶۹,۰۰۰ تومان.۱۴۹,۰۰۰ تومانCurrent price is: ۱۴۹,۰۰۰ تومان.
چای ماسالا سانتوس Santos وزن 1 کیلو
۱۳۸,۰۰۰ تومان
چای ماسالا تاج محل مدل اسپایسی وزن 500 گرم – Taj Mahal
Original price was: ۴۸۹,۰۰۰ تومان.۴۴۹,۰۰۰ تومانCurrent price is: ۴۴۹,۰۰۰ تومان.
چای ماسالا کمل بسته 25 عددی – Camel
Original price was: ۲۹۸,۰۰۰ تومان.۲۶۹,۰۰۰ تومانCurrent price is: ۲۶۹,۰۰۰ تومان.
چای ماسالا آپدیت یک کیلویی – Update
Original price was: ۴۳۹,۰۰۰ تومان.۳۹۹,۰۰۰ تومانCurrent price is: ۳۹۹,۰۰۰ تومان.
چای ماسالا شای اصلی هندی وزن 1 کیلویی
۳۹۷,۰۰۰ توماندرباره چای کرک و خواص آن
برای فهمیدن فرق چای کرک با ماسالا خوب است بدانید که کرک به معنای قوی است. این چای کاراملی رنگ کمی غلیظ تر، خامه ای تر و بسیار دبش تر از چای معمولی و غلیظ تر از چای ماسالا است.
این چای در هند، قطر، پاکستان، امارات متحده عربی و کشورهای عربی و خاورمیانه شهرت بیشتری دارد.
پس از فهمیدن فرق چای کرک با ماسالا باید بدانید آن ها خواص مشترکی نیز دارند:
چای کرک برای چی خوبه؟
خواص چای کرک: نوشیدنی گرم و مقوی
چای کرک، این نوشیدنی خوش طعم و پرطرفدار، علاوه بر طعم دلپذیرش، خواص درمانی بسیاری نیز دارد. ترکیبات موجود در چای کرک مانند چای سیاه، شیر، زنجبیل، هل و دارچین، به آن خواصی می‌بخشند که برای سلامتی مفید هستند.
برخی از مهمترین خواص چای کرک عبارتند از:
-
- تقویت سیستم ایمنی بدن: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای سیاه و ادویه‌های مختلف، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و از ابتلا به بیماری‌ها جلوگیری می‌کنند.
- بهبود هضم: زنجبیل و هل موجود در چای کرک، به بهبود هضم غذا کمک کرده و مشکلات گوارشی مانند نفخ و سوء هاضمه را کاهش می‌دهند.
- کاهش التهاب: زنجبیل دارای خواص ضد التهابی قوی است که به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کند.
- افزایش انرژی: کافئین موجود در چای سیاه، به افزایش انرژی و بهبود عملکرد مغز کمک می‌کند.
- کاهش استرس: برخی از ترکیبات موجود در چای کرک، مانند دارچین و هل، دارای خواص آرام‌بخش هستند و به کاهش استرس و اضطراب کمک می‌کنند.
- تقویت قلب و عروق: چای سیاه حاوی فلاونوئیدها است که به سلامت قلب و عروق کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهند.
- کمک به کاهش وزن: چای کرک می‌تواند به عنوان یک نوشیدنی کم کالری و پر خاصیت، در رژیم‌های کاهش وزن استفاده شود.
- بهبود خلق و خو:
یکی دیگر از خواص مشترک این دو چای آن است که در هنگام آنفولانزا و سرماخوردگی معمولی، یک فنجان چای کرک و یا ماسالا به بیمار کمک خواهد کرد؛ زیرا فورا احساس بهتری به فرد می دهد و التهاب و گرفتگی بینی را درمان می کند. اگر احساس خواب آلودگی می کنید، حتما از چای کرک یا ماسالا استفاده کنید تا انرژی خود را به دست آورید.
چگونه چای کرک درست کنیم؟
چای کرک با جوشاندن شیر و شکر و ادویه‌هایی که مانند دارچین، هل، زنجبیل و غیره، درست می‌شود و یک نوشیدنی فوق‌العاده و تسکین دهنده و معطر است.
در کشورهایی مانند امارات، چای فوری کرک بسیار محبوب است و کافه ها در تمام طول شبانه روز در حال سرو آن هستند. فرق چای کرک با ماسالا مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه آن است. اگر قصد دارید از چای کرک فوری استفاده کنید، تهیه چای بیش از ۱۰ دقیقه طول نخواهد کشید و شما خیلی ساده می توانید از نوشیدن چای خود لذت ببرید.
مضرات چای کرک: آیا این نوشیدنی خوشمزه عوارضی هم دارد؟
چایی کرک اصل به دلیل طعم غنی و خواص مفیدی که دارد، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. اما مانند هر نوشیدنی دیگری، مصرف بیش از حد یا نامناسب آن می‌تواند عوارضی به همراه داشته باشد. در ادامه به برخی از مضرات احتمالی چای کرک اشاره می‌کنیم:
مضرات چای کرک:
- افزایش وزن: چای کرک به دلیل افزودن شیر و شکر، کالری بالایی دارد. مصرف زیاد آن می‌تواند منجر به افزایش وزن و چاقی شود.
- کافئین: چایی کرک حاوی کافئین است. مصرف بیش از حد کافئین می‌تواند باعث بی‌خوابی، اضطراب، تپش قلب و افزایش فشار خون شود.
- مشکلات گوارشی: برخی از ادویه‌های موجود در چای کرک ممکن است برای افراد با معده حساس ایجاد مشکل کنند و باعث سوء هاضمه، نفخ و اسهال شوند.
- تداخل با داروها: کافئین موجود در چای کرک ممکن است با برخی داروها مانند داروهای کاهنده فشار خون تداخل داشته باشد.
- مشکلات دندانی: مصرف زیاد چای کرک به دلیل وجود قند و رنگدانه‌های تیره ممکن است باعث تغییر رنگ دندان‌ها و پوسیدگی دندان شود.
ترکیبات چای کرک عبارتند از:
- چای سیاه: پایه اصلی چای کرک است و به آن رنگ و طعم تلخ می‌دهد.
- شیر: به چای کرک غلظت و طعم خامه‌ای می‌بخشد.
- ادویه‌ها: مهمترین بخش طعم و عطر چای کرک را ادویه‌ها تشکیل می‌دهند. رایج‌ترین ادویه‌های استفاده شده در چای کرک عبارتند از:
- زنجبیل: به چای کرک طعم تند و گرم می‌دهد و خواص ضد التهابی دارد.
- هل: به چای کرک عطر دلنشینی می‌بخشد و خواص ضد نفخ دارد.
- دارچین: به چای کرک طعم شیرین و گرم می‌دهد و خواص ضد اکسیدانی دارد.
- زعفران: (در برخی دستورالعمل‌ها) به چای کرک رنگ زرد طلایی و عطر دلپذیری می‌بخشد.
- فلفل سیاه: به چای کرک طعم تند و کمی تلخ می‌بخشد.
- شکر: برای شیرین کردن چای کرک استفاده می‌شود.
فرقش در استفاده از زعفران هست
چای کرک آماده بخرید و نوش جان کنید .
فرقش رو. آخر نگفتین
فقط وقتمون رو‌گرفتین با این مطالب سطحی تون
من چای کرک خوردم اصلا خوشمزه نیست
چای کرک هم مثل چای ماسالا درست میشه ولی ادویش کمتره
فرق چای کرک با ماسالا فقط اسمشون است در آخر هردوشون خوشمزه هستن
شتر آخرشم تفاوت این دوتا چایی و طرز تهیه شو نگفتی
چای کرک خوشمزه اس نسبت به چای ماسالا
ولی هر دوتاشون به نظرم نوشیدنی های خیلی بهتری نسبت به قهوه هستند
خوب نبود توضیح هات شما
دقیقا
از اول گفته فرق چای کرک و ماسالا چیه و بدون توضیح این سوال آخرش گفته حالا که تفاوت را فهمیدیم !!!!
چای کرک همان چای انگلیسی ست که ترکیبی از شیر و چای سیاه میباشد که در این چای زنجبیل و دارچین و هل نیز بهش اضافه شده البته خیلی کم ، علی الحال معمولا ما افراد دهه بنجاه این نوع چای رو در خونهدی مادر بزرگا به وفور نوش جان کردیم ؛ اونا موقع صبح شیر و چای و شکر رو باهم مخلوط میکردن و به خورد ما میدادن ؛که همان چای انگلیسی بهش میگن حالا هم تغیر اسم داده و به چای کرک مشهور شده
احسنت منم شیرو چای کودکیم خیلی در ذهنم مانده و هنوز هم دوس دارم و اگر شد درس میکنم
مسخره کردی خودت با تفاوت بین این دو چای را
اگرمردم بدبخت نباشنداینترنت صرف این چرت وپرتهانمیکردن کرک وماسلاخوشمزه است اگرمیخواهیدبدانیدراصدبارگفتی که دیگه حالمون بهم خورد
حرفات دوزار ارزش نداشت 😁😁
ای ول با این توضیحات کامل و جامع و
چای خالی بخورم ب یاد چایی کرک
انقدر گفتی اگر میخواهید تفاوتش را بدانید….
آخرش پیچوندی رفتی!
به نظرم نه تنها اطلاعی از تفاوتشون نداشتی که شباهتشونم نمی‌دونستی و فقط می‌دونستی که یه چایی وجود داره به نام کرک یکی هم به نام ماسالا و بقیه‌ی کلمات بی ربط بود…
ده بار گفتی اگه می خواین فرق چای ماسالا و کرک رو بدونین…. بعد یه چیز دیگه گفتی.
آخرش هم تنها چیزی که مطرح شد این بود که خیلی خوشمزه اس 😐
طرز تهیه چای کرک چی شد .فراموش کردی گویاااااا😄😄😄
توضیحات شما خیلی خیلی خیلی ……….ناقص بود،فقط تکرار کلمات،حیف از اینترنت که صرف کردم
قشنگ سر کارمون گذاشتی
فوق العاده چای خوشمزه ای است،چای کرک،عالیه.
طرز تهیش رو که گفته چند تا ادویه رو مخلوط و آسیاب میکنن همراه شیر.
انگار خودتونم چای کرک و بلد نبودید آخر بیخیالش شدید
محتواتون ناکافی و ناقص بود
این همه نوشتی و نوشتی آخرش هم طرز تهیه چای کرک را نگفتی. خسته نباشی واقعا
واقعا
والا
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
چای کرک محتویاتش گرم هست برا بدن خیلی خوبه هل زعفران دارچین زنجبیل. برا تقویت بدن عالیه