در این مطلب می پردازیم به اینکه تفاوت نسکافه، قهوه، کافی میکس و کاپوچینو در چیست؟ ابتدا هر کدام جداگانه معرفی میکنیم و به خواص، مضرات، فایده، انواع، قیمت، خرید، طرز تهیه و بهترین مارک از نسکافه، قهوه، کافی میکس و کاپوچینو می پردازیم.
نسکافه چیست؟ (بهترین برندها: نسکافه - جاکوبس - موکاته - دیویدوف)
نسکافه یک برند معروف قهوه است که توسط شرکت نستله تولید میشود. نسکافه در ابتدا به عنوان یک نوشیدنی حاصل از مخلوط قهوه حل شده و شکر شروع به تولید شد.
اما امروزه محصولات متنوعی با برند نسکافه تولید میشود که شامل قهوههای مختلف مانند قهوه فوری، قهوههای آماده مصرف و قهوههای آماده پخت، پودر قهوه، کپسول قهوه و محصولات دیگر مرتبط با قهوه میشود.
نسکافه با استفاده از دانش و تجربه طولانی خود در زمینه قهوه، سعی در تولید محصولات با کیفیت و عالی داشته است. بستهبندیهای نسکافه معمولاً در انواع مختلف و اندازهها ارائه میشود تا به نیازها و ترجیحات مختلف مصرف کنندگان پاسخ دهد.
به طور خلاصه، نسکافه یک برند مشهور قهوه است که انواع محصولات قهوه مختلف را تولید میکند و در سراسر جهان به عنوان یک برند معروف شناخته میشود.
فواید و خواص انواع پودر نسکافه:
مصرف متعادل نسکافه (قهوه) میتواند برخی از فواید و خواص زیر را داشته باشد:
1. افزایش انرژی: نسکافه حاوی کافئین است که یک ماده محرک است. مصرف آن میتواند انرژی و بیداری را افزایش داده و کارایی و تمرکز را بهبود بخشد.
2. افزایش قدرت ذهنی: کافئین موجب افزایش سرعت عمل مغز و افزایش تمرکز و توجه میشود. این میتواند بهبود حافظه کوتاه مدت، افزایش توانایی حل مسائل و افزایش خلاقیت را تسهیل کند.
3. اثرات ضد افسردگی: مصرف نسکافه میتواند باعث افزایش سطح هورمونهای سرتونین، دوپامین و نوراپینفرین در مغز شود که این هورمونها بهبود خلق و هیجان، کاهش افسردگی و افزایش احساس خوشحالی را ممکن میسازند.
4. تحریک سیستم عصبی: مصرف نسکافه میتواند سیستم عصبی را تحریک کرده و عملکرد عضلات را بهبود دهد. این میتواند به شما کمک کند تا در ورزش و فعالیتهای بدنی بهتر عمل کنید.
5. اثر ضد اکسیدانی: قهوه حاوی مقدار زیادی آنتیاکسیدانها است که میتواند در مقابله با آسیبهای اکسیداتیو و محافظت از سلولهای بدن در برابر رادیکالهای آزاد کمک کند.
6. کاهش خطر برخی بیماریها: مطالعات نشان دادهاند که مصرف معتدل قهوه میتواند باعث کاهش خطر ابتلا به برخی بیماریها مانند بیماری پارکینسون، بیماری آلزایمر، دیابت نوع 2 و بیماریهای کبدی شود.
نسکافه 3 در 1 یعنی چه؟ و طرز تهیه نسکافه:
نسکافه 3 در 1 به محصولی اشاره دارد که شامل ترکیب سه عنصر اصلی است: قهوه، شکر و کرمر (کافی میت).
در اصل، نسکافه 3 در 1 یک نوشیدنی آماده است که در آن قهوه فوری، شکر و کرمر به صورت مخلوطی در یک بسته به دست میآید.
این نوشیدنی آماده در بستهبندیهای فردی عرضه میشود. طرز تهیه نسکافه، کافیست یک بسته نسکافه 3 در 1 را با یک فنجان آب گرم مخلوط کنید تا تمام مواد درون بسته حل شده و یک فنجان قهوه آماده برای مصرف حاصل شود.
نسکافه 3 در 1 به دلیل آسانی و سرعت در تهیه، محبوبیت زیادی در بین مصرف کنندگان دارد. همچنین، با ترکیب قهوه، شکر و کرم در یک بسته، نیاز به خرید و اضافه کردن این مواد به صورت جداگانه ندارید و فقط با یک بسته میتوانید نسکافه خود را تهیه کنید.
خرید و قیمت بهترین برندهای نسکافه
قهوه کوبیزکو بلک گلد جینسینگ دار بسته 40 عددی – Cobizco
پودر مخلوط قهوه سبز و عصاره لوبیای سفید بیواسلیم لاغری کوبیزکو Cobizco بسته 12 عددی
قهوه اصل از چیست؟ (بهترین برندها: لاوازا - ایلی - لوکافه - استارباکس)
قهوه یک نوشیدنی محبوب است که از دانههای ریز و خشک شده از درخت قهوه ساخته میشود. درخت قهوه، که به نام "کافه" یا "قهوه" شناخته میشود و اصلیترین گونه آن به نام Coffea arabica است، در مناطق با اقلیم گرم و مرطوب قابل کشت است.
برای تهیه قهوه، دانههای قهوه ابتدا برداشت شده، خشک میشوند و سپس پوست خارجی آنها کنده میشود. سپس دانههای قهوه به صورت راستهها یا ترکیباتی که به آنها "بون" گفته میشود، برش میخورند. بعد از آن، دانهها به صورت فوری برای استخراج طعم و عطر خاص قهوه تحمیص میشوند و سپس آسیاب میشوند تا به شکل ذرات ریز تبدیل شوند.
در فرآیند تهیه قهوه، دانهها ممکن است با استفاده از روشهای مختلفی مانند تلقیح مجدد و آب مقطر شستشو شوند تا مواد ناخالصی و روغنهای اضافی از آنها حذف شوند.
بعد از آسیاب شدن دانهها، میتوانند به چندین روش مختلف مثل استخراج، فرآیند قهوه فوری، استفاده از ماشین قهوه و یا روشهای سنتی تهیه شود. نوشیدنی قهوه میتواند به صورت قهوه ساده، اسپرسو، لاته، کاپوچینو، موکا و بسیاری دیگر ارائه شود، که هر کدام ویژگیها و طعم خاص خود را دارند.
خواص و فواید انواع قهوه:
قهوه، علاوه بر طعم و لذتی که به مصرف کنندگان میدهد، میتواند برخی از فواید و خواص زیر را داشته باشد:
1. افزایش انرژی و کاهش انعاسافی: قهوه به دلیل حاوی کافئین، میتواند سیستم عصبی را تحریک کرده و انرژی و بیداری را افزایش دهد. همچنین، اثر انعاسافی قهوه میتواند باعث کاهش خوابیدگی و افزایش تمرکز و توجه شود.
2. بهبود عملکرد شناختی: مصرف متعادل قهوه میتواند بهبود حافظه، تمرکز، توجه و عملکرد شناختی را تسهیل کند. کافئین موجود در قهوه میتواند سرعت عمل مغز را افزایش داده و اثر ضد خستگی داشته باشد.
3. اثرات ضد افسردگی: مصرف معتدل قهوه ممکن است باعث افزایش سطح هورمونهای سرتونین، دوپامین و نوراپینفرین در مغز شود. این هورمونها ممکن است باعث بهبود خلق و هیجان، کاهش افسردگی و افزایش احساس خوشحالی شوند.
4. کاهش خطر بیعضی بیماریها: برخی مطالعات نشان دادهاند که مصرف متعادل قهوه ممکن است باعث کاهش خطر ابتلا به بیعضی بیماریها مانند بیماری پارکینسون، بیماری آلزایمر، دیابت نوع 2، سرطان کبد و بیماریهای قلبی-عروقی شود.
5. اثر ضد اکسیدانی: قهوه حاوی مقادیر قابل توجهی از آنتیاکسیدانها است. آنتیاکسیدانها موجود در قهوه میتوانند در مقابله با آسیب
های اکسیداتیو و محافظت از سلولهای بدن در برابر رادیکالهای آزاد مفید باشند.
مهم است بدانید که این خواص و فواید معمولاً مربوط به مصرف معتدل قهوه و با رعایت مقادیر مناسب آن هستند. مصرف بیش از حد قهوه و وابستگی به آن نیز میتواند به مشکلاتی مانند اضطراب، بیخوابی و افزایش ضربان قلب منجر شود.
همچنین، تأثیرات قهوه در هر فرد ممکن است متفاوت باشد و به عواملی مانند سن، سلامت عمومی، دوز مصرف و سایر عوامل بستگی داشته باشد. قبل از تغییر در رژیم غذایی خود و مصرف قهوه به میزان معتدل، بهتر است با پزشک خود مشاوره کنید.
مضرات قهوه:
مصرف معتدل قهوه برای اکثر افراد بدون مشکلات جدی بهداشتی ایمن است. اما مصرف بیش از حد قهوه یا وابستگی به آن ممکن است برخی از مشکلات و مضرات زیر را ایجاد کند:
1. اثرات ناخوشایند سیستم عصبی: مصرف زیاد قهوه و مقدار زیادی کافئین ممکن است منجر به علائمی مانند اضطراب، عصبانیت، بی خوابی، افزایش ضربان قلب و اختلال در روزمرگی شود. برخی افراد به طور خاص حساسیت بیشتری نسبت به کافئین دارند.
2. اختلال در خواب: مصرف قهوه در ساعات بعد از ظهر یا شب ممکن است باعث کاهش کیفیت خواب شود و باعث بیداری شبانه ناخواسته یا اختلال در الگوی خواب شود.
3. تحریک سیستم گوارشی: مصرف زیاد قهوه میتواند به تحریک معده و رودهها، افزایش ترشح اسید معده و علائمی مانند سوء هاضمه، گرفتگی معده، اسهال یا یبوست منجر شود.
4. اثر آبسیری: مصرف زیاد قهوه و مقدار زیادی کافئین میتواند باعث افزایش تولید ادرار شده و باعث آبسیری بیشتر شود. در صورتی که فرد آب کافی مصرف نکند، ممکن است به خشکی و ناراحتی ادراری مبتلا شود.
5. اثرات بر امتصاص مواد معدنی: مصرف زیاد قهوه و کافئین ممکن است باعث کاهش امتصاص مواد معدنی مانند آهن و کلسیم در بدن شود.
6. تأثیرات بر بارداری: مصرف زیاد قهوه در دوران بارداری ممکن است باعث افزایش خطر
سقط جنین، کاهش وزن تولد، اختلالات قلبی در نوزاد و افزایش احتمال پیشزایمان شود. بنابراین، توصیه میشود که بارداران مصرف قهوه را محدود کنند یا بهتر است با پزشک خود مشاوره کنند.
قهوه نماد کدام کشور است؟
قهوه به طور سنتی به عنوان نماد کشور ایتالیا شناخته میشود. ایتالیا به عنوان یکی از مهمترین کشورهای مصرف کننده و تولید کننده قهوه در جهان، با ساختن قهوههایی مانند اسپرسو، کاپوچینو و لاته، به نماد قهوه تبدیل شده است.
قهوه در فرهنگ ایتالیایی نقش مهمی در زندگی روزمره و هنر اسپرسوپزی دارد و کافهها در ایتالیا به عنوان مکانهای اجتماعی و ارتباطی محبوب محسوب میشوند.
خرید و قیمت بهترین برندهای قهوه
قهوه آسیاب شده میکس اسپرسو 20% عربیکا 80% روبوستا 1 کیلویی
قهوه لوکافه تریا دانه 700 گرمی – LUCAFFE
قهوه اسپرسو 20% عربیکا 80% روبوستا دانه یک کیلویی
قهوه استارباکس کلمبیا آسیاب شده 200 گرمی – STARBUCKS
کافی میکس 3 در 1 چیست؟ (بهترین برندها: گوددی - نسکافه - علی کافی - کوبیزکو)
کافی میکس ۳ در ۱ یا همچنین به عنوان "قهوه سه کاره" شناخته میشود، یک نوع قهوه آمادهای است که شامل ترکیبی از قهوه، شیر کرمر و شکر میباشد.
این نوع قهوه در یک بستهبندی واحد عرضه میشود و میتوان آن را با افزودن آب گرم تهیه کرد. با این حال، ترکیب و نسبت اجزای مختلف یک کافی میکس ۳ در ۱ ممکن است متفاوت باشد و ممکن است شیر و شکر به صورت پودری در آن موجود باشند.
استفاده از کافی میکس ۳ در ۱ به عنوان یک راه سریع و آسان برای تهیه قهوه است. این محصول معمولاً برای افرادی که علاقهمند به مصرف قهوه هستند، اما زمان یا تجهیزات لازم برای تهیه آن را ندارند، مناسب است.
کافی میکس برای لاغری:
کافی میکسها که به عنوان قهوه آماده شده و عموماً شامل شیر و شکر میشوند، اغلب از نظر ترکیبات و ارزش غذایی حاوی کالری بالا هستند. از این رو، اگر هدف شما لاغری است، مصرف کافی میکسها را باید با احتیاط و با در نظر داشتن کمیت و کیفیت مواد مصرفی بررسی کنید.
بسیاری از کافی میکسها شامل شیر پودری و شکر اضافی هستند که میتواند موجب افزایش مصرف کالری و قند در بدن شود. این مواد ممکن است باعث افزایش وزن شوند و به دستآوردن هدف لاغری کمک نکنند.
بهترین راه برای لاغری اصول یک رژیم غذایی متنوع، متعادل و سالم است که شامل مواد غذایی طبیعی و سالم مانند میوهها، سبزیجات، غلات کامل، منابع پروتئینی با کمترین پردازش و چربیهای سالم است. همچنین، فعالیت بدنی منظم و مداوم نیز برای لاغری و سلامتی بدن بسیار مهم است.
طرز تهیه انواع کافی میکس:
در ادامه، روش تهیه دو نوع معمول کافی میکس را برای شما توضیح میدهم:
۱. کافی میکس ساده:
مواد لازم:
- ۲ قاشق چایخوری قهوه مخصوص (مطابق با سلیقه شما)
- ۲ قاشق چایخوری شکر (میزان قابل تنظیم بر اساس ترجیح شما)
- آب داغ
- شیر (اختیاری)
طرز تهیه:
1. قهوه مخصوص و شکر را در یک فنجان بزرگ یا گلاس قرار دهید.
2. آب داغ را اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا قهوه و شکر حل شوند.
3. در صورت تمایل، میتوانید شیر را به قهوه اضافه کنید و مخلوط کنید.
4. حاصل را به فنجان یا لیوان مورد نظر ریخته و آماده سرو و استفاده کنید.
۲. کافی میکس و کاپوچینو:
مواد لازم:
- ۲ قاشق چایخوری قهوه مخصوص (مطابق با سلیقه شما)
- ۲ قاشق چایخوری شکر (میزان قابل تنظیم بر اساس ترجیح شما)
- آب داغ
- شیر (ترجیحاً شیر گاو)
- پودر کاکائو (برای تزیین)
طرز تهیه:
1. قهوه مخصوص و شکر را در یک فنجان بزرگ یا گلاس قرار دهید.
2. آب داغ را اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا قهوه و شکر حل شوند.
3. در یک دیگ جداگانه، شیر را بر روی حرارت ملایم گرم کنید تا بخارزده شود، اما به جوش نیاید.
4. شیر گرم را به مواد قهوه و شکر اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
5. در صورت تمایل، روی کاپوچینو
پودر کاکائو را تزیین کنید.
6. حاصل را به فنجان یا لیوان مورد نظر ریخته و آماده سرو و استفاده کنید.
توجه داشته باشید که میزان قهوه، شکر و شیر قابل تنظیم است و میتوانید آنها را بر اساس سلیقه شخصی خود تغییر دهید.
خرید و قیمت بهترین برندهای کافی میکس
کافی میکس کوبیزکو گلد بسته 20 عددی – Cobizco
کافی میکس گلد کوبیزکو وزن 1 کیلویی – Cobizco
کافی میکس کوبیزکو وایت کافی بسته 20 عددی – Cobizco
قهوه فوری لاته دکتر بیز حاوی پودر عصاره قارچ گانودرما و شیر خشک
کافی میکس استارباکس کافی موکا بسته 10 عددی – Starbucks
قهوه فوری سوپریم دکتر بیز حاوی عصاره قارچ گانودرما و جینسینگ
قهوه فوری موکا دکتر بیز حاوی قارچ گانودرما و پودر شکلات
کافی میکس استارباکس کارامل لاته بسته 10 عددی – Starbucks
کافی میکس استارباکس وانیل لاته بسته 10 عددی – Starbucks
کافی میکس کوبیزکو بدون شکر بسته 24 عددی – Cobizco
کاپوچینو چست؟ (بهترین برندها: تورابیکا - گود دی - کوبیزکو - سانتوس)
کاپوچینو یک نوع قهوه است که از ترکیب اسپرسو، شیر گرم و کف دارنده فوم (با نام فوماژ) ساخته میشود. این نوشیدنی ایتالیایی، یکی از محبوبترین و پرطرفدارترین انواع قهوه در سراسر جهان است.
کاپوچینو از لایههای مختلف تشکیل شده است. اسپرسو، که یک مقدار قهوه بسیار غلیظ و قوی است، در قاشق آماده میشود. سپس به این اسپرسو، شیر گرم و کف دارنده فوم اضافه میشود. لایه بالایی کاپوچینو، کف دارنده فوم با رنگ سفید است و لایه میانی آن، شیر گرم با رنگ کرمی است. لایه پایینی نیز اسپرسو است که از طریق شیر به بالا میرسد.
کاپوچینو اغلب با تزییناتی از جمله پودر کاکائو، شکر یا تاج کاراملی در بالای فوم آماده میشود. این نوشیدنی دارای مزهای عمدتاً ملایم، شیرین و معتدل است و بسته به نسبت اسپرسو، شیر و فوم، میتواند مقدار کافئین متغیری داشته باشد.
کاپوچینو عموماً در صبحانه یا بعد از ناهار سرو میشود و از طریق قاشق یا قاشقچایی میتوان طعم و لایههای مختلف آن را مخلوط کرده و مزه اصلی کاپوچینو را تجربه کرد.
خواص و فواید انواع کاپوچینو بسته ای:
کاپوچینو، همچون سایر انواع قهوه، دارای برخی خواص و فواید میباشد. در ادامه، برخی از این خواص و فواید را برای شما ذکر میکنم:
1. انرژی و بیداری: کاپوچینو به دلیل حاوی کافئین، به شما انرژی و بیداری میبخشد. کافئین به عنوان یک محرک عصبی موثر است و میتواند کارایی و تمرکز را افزایش دهد.
2. افزایش عملکرد مغزی: مصرف معقول کاپوچینو میتواند بهبود حافظه، تمرکز و توانایی های شناختی را ارتقا دهد.
3. آنتیاکسیدانها: قهوه، از جمله کاپوچینو، حاوی مقدار قابل توجهی آنتیاکسیدانها است. آنتیاکسیدانها موجب محافظت از سلولها در برابر آسیب اکسیداتیو و کاهش ریسک بروز بیماریهای قلبی، التهابی و برخی از سرطانها میشوند.
4. افزایش خونرسانی: کافئین موجب انبساط عروق و افزایش خونرسانی به بافتها میشود. این مسئله میتواند بهبود عملکرد قلب و عروق، افزایش انرژی و تسریع فرآیندهای متابولیک بدن را تسهیل کند.
5. اثر ضد افسردگی: مصرف معتدل کاپوچینو میتواند بهبود خلق و خو، افزایش سطح انرژی و کاهش علائم افسردگی را به همراه داشته باشد. کافئین موجب افزایش سطح سروتونین، دوپامین و نوراپینفرین در مغز میشود که اثرات مثبتی در روحیه و احساسات دارند.
مضرات پودر کاپوچینو:
مصرف معتدل کاپوچینو در بیشتر موارد ایمن است و به طور کلی مضرات جدی ندارد. با این حال، برخی نکات را در نظر داشته باشید:
1. کافئین: کاپوچینو حاوی کافئین است که در مقادیر زیاد مصرف میشود. مصرف بیش از حد کافئین ممکن است موجب عوارضی مانند اضطراب، بیخوابی، سردرد، ترشح اسید معده و اختلال در ضربان قلب شود. همچنین، افرادی که دارای حساسیت یا آلرژی به کافئین هستند، باید مصرف آن را محدود کنند یا بهتر است به مشاوره پزشک خود مراجعه کنند.
2. اضافه کردن شکر و شیر: بسیاری از نسخههای تجاری کاپوچینو شامل مقدار قابل توجهی شکر و شیر هستند. این موارد میتوانند باعث افزایش مصرف کالری و قند در بدن شوند و در مواردی ممکن است تأثیر منفی بر سلامت داشته باشند، به خصوص برای افرادی که با مشکلات مربوط به قند خون، چاقی و دیابت مبارزه میکنند.
3. سایر عوامل: در برخی موارد، برخی از مواد افزودنی مانند محلولهای قهوهای، روغنهای هیدروژنه و شیمیایی، چربیهای اشباع شده و آبکشی شده و آرامبخشها ممکن است به کاپوچینو اضافه شوند. این مواد ممکن است برای برخی افراد ناسازگاری و عوارض جانبی مانند حساسیتها، عوارض هضمی یا مشکلات سلامت دیگر ایجاد کنند.
قیمت و خرید بهترین برندهای کاپوچینو
کاپوچینو کوبیزکو بسته 20 عددی – Cobizco
کاپوچینو کوبیزکو وزن 1 کیلویی – Cobizco
کاپوچینو رژیمی بدون شکر کوبیزکو بسته 20 عددی – Cobizco
فرق نسکافه و کاپوچینو:
نسکافه و کاپوچینو دو نوع قهوه مختلف هستند و در ترکیب و طرز تهیه آنها تفاوتهایی وجود دارد. در ادامه، به برخی از این تفاوتها اشاره خواهم کرد:
ترکیب:
- نسکافه: نسکافه یک نوشیدنی قهوهای محبوب است که از ترکیب قهوه تولید شده توسط شرکت نسکافه (Nescafé) استفاده میکند. نسکافه به صورت پودر قهوه تولید میشود و برای تهیه آن، معمولاً باید پودر نسکافه را با آب گرم مخلوط کرده و میل کنید.
- کاپوچینو: کاپوچینو یک نوع قهوه است که از ترکیب اسپرسو، شیر گرم و کف دارنده فوم ساخته میشود. این نوشیدنی معمولاً با استفاده از دستگاههای اسپرسوساز تهیه میشود. ترکیب اسپرسو، شیر گرم و فوم در لایههای مختلف به ترتیب اضافه میشوند تا کاپوچینو نهایی حاصل شود.
طعم و مزه:
- نسکافه: طعم نسکافه بستگی به نوع و مدل مورد استفاده دارد. اما در کل، نسکافه معمولاً طعمی ملایم و شیرینتر نسبت به کاپوچینو دارد. همچنین، میزان قهوه در نسکافه میتواند متفاوت باشد و بسته به سلیقه شخص، میتوانید مقدار قهوه را تنظیم کنید.
- کاپوچینو: کاپوچینو با ترکیب اسپرسو، شیر گرم و کف دارنده فوم طعمی قویتر و ملایمتر نسبت به نسکافه دارد. فوم روی کاپوچینو از جمله عناصری است که به طعم و مزه غنیتری به این نوشیدنی میبخشد.
نکته مهم:
- مهم است بهیاد داشته باشید که نسکافه به عنوان یک محصول تجاری تولید میشود و میتواند در انواع و اقسام مختلف موجود باشد، از جمله نسکافه ۳ در ۱ که شامل قهوه، شیر و قند است. اما کاپوچینو یک نوع خاص قهوه است که طبقهبندی و تهیه خاص خود را دارد.
تفاوت کافی میکس و کاپوچینو:
کافی میکس و کاپوچینو دو نوع نوشیدنی مختلف هستند و در ترکیب و طرز تهیه آنها تفاوتهایی وجود دارد. در ادامه، به برخی از این تفاوتها اشاره خواهم کرد:
ترکیب:
- کافی میکس: کافی میکس یک نوشیدنی محبوب است که به طور معمول از ترکیب قهوه، شیر و شکر تهیه میشود. در نسخههای ۳ در ۱ کافی میکس، ممکن است قهوه، شیر و شکر به صورت پودر مخلوط شده باشند. برای تهیه کافی میکس، معمولاً کافی است مقدار مناسبی از پودر را به آب گرم اضافه کنید و مخلوط کنید.
- کاپوچینو: کاپوچینو یک نوع قهوه است که از ترکیب اسپرسو، شیر گرم و کف دارنده فوم ساخته میشود. این نوشیدنی معمولاً با استفاده از دستگاههای اسپرسوساز تهیه میشود. ترکیب اسپرسو، شیر گرم و فوم در لایههای مختلف به ترتیب اضافه میشوند تا کاپوچینو نهایی حاصل شود.
طعم و مزه:
- کافی میکس: طعم کافی میکس بستگی به نوع و مدل مورد استفاده دارد. اما معمولاً کافی میکس دارای طعم شیرینتر و ملایمتری نسبت به کاپوچینو است. همچنین، میزان قهوه و شیر در کافی میکس میتواند متفاوت باشد و بسته به سلیقه شخص، میتوانید مقدار قهوه و شیر را تنظیم کنید.
- کاپوچینو: کاپوچینو با ترکیب اسپرسو، شیر گرم و کف دارنده فوم طعمی قویتر و ملایمتر نسبت به کافی میکس دارد. فوم روی کاپوچینو از جمله عناصری است که به طعم و مزه غنیتری به آن میبخشد.
نکته مهم:
- مهم است بهیاد داشته باشید که کافی میکس و کاپوچینو هر دو محصولات تجاری هستند و میتوانند در بستهبندیها و نوع و مدلهای مختلف موجود باشند. در نتیجه، تفاوتها در طعم و ترکیب ممکن است بسته به نوع و مدل مورد استفاده متفاوت باشد.
فرق نسکافه و قهوه:
نسکافه و قهوه دو نوع نوشیدنی مختلف هستند و تفاوتهایی در ترکیب و طرز تهیه آنها وجود دارد. در ادامه، به برخی از این تفاوتها اشاره خواهم کرد:
ترکیب:
- نسکافه: نسکافه یک نوشیدنی قهوهای است که از ترکیب قهوه تولید شده توسط شرکت نسکافه (Nescafé) استفاده میکند. نسکافه به صورت پودر قهوه تولید میشود و معمولاً برای تهیه آن، پودر نسکافه را با آب گرم مخلوط کرده و میل میکنید. همچنین، نسکافه میتواند در نسخههای مختلفی شامل اضافه کردن شیر و قند، نسکافه ۳ در ۱ و غیره موجود باشد.
- قهوه: قهوه یک نوشیدنی حاصل از استخراج و آبگیری از دانههای قهوه است. دانههای قهوه تازه پخته یا قهوهای آماده شده را میتوانید برای تهیه قهوه استفاده کنید. قهوه معمولاً با استفاده از دستگاههای قهوهساز، اسپرسوساز یا متدهای دیگر مثل دم کردن یا جوشاندن تهیه میشود.
طعم و مزه:
- نسکافه: طعم نسکافه بستگی به نوع و مدل مورد استفاده دارد. اما به طور کلی، نسکافه معمولاً طعمی ملایم و شیرینتر نسبت به قهوه سنتی دارد. همچنین، میزان قهوه و شیر در نسکافه میتواند متفاوت باشد و بسته به سلیقه شخص، میتوانید مقدار قهوه و شیر را تنظیم کنید.
- قهوه: طعم قهوه بستگی به نوع دانه قهوه، روش آبگیری و
تهیه، و نحوه خمیر کردن آن دارد. قهوه معمولاً طعمی تلخ و مرکباتی دارد، اما طعم و مزه قهوه قابل تنوع است و بسته به نوع قهوه و ترکیبات اضافی مثل شکر یا شیر، میتواند تغییر کند.
احتیاطها:
- مصرف قهوه و نسکافه در مقادیر معتدل معمولاً برای بیشتر افراد ایمن است. با این حال، هر دو ممکن است برای برخی افراد با حساسیتهای خاص مثل بیماری قلبی، عوارض جانبی داشته باشند. قبل از مصرف بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.
- قهوه حاوی کافئین است که میتواند تحرک و اثرات جانبی مرتبط با آن را برای برخی افراد ایجاد کند. مصرف معتدل قهوه معمولاً توصیه میشود.
- همچنین، ترکیبات اضافی مانند شکر و شیر که به قهوه یا نسکافه اضافه میشوند، باید با توجه به سلامت شخص و نیازهای وی انتخاب شود.
بسیار جامع و کامل
الان فهمیدم نسکافه در واقع برندی از قهوه است و همون قهوه فوری مثل قهوه گلد و قهوه کلاسیک در ایران بهش میگن نسکافه